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大正１４年桶川に地に受け継がれた醤油、、国産丸大豆、国産小麦、天日塩を使い、木桶で仕込む昔ながらの醤油造りを守っております。丹念に造り上げた醤油は、コクと旨味を持ちさまざまな料理を引き立てます。是非、芳醇な味をお楽しみ下さい。